彼氏と別れた
同伴が無くなった
シャンパン断られた
指名替えがあった
売上が伸びなくなった
来客がない
毎日が楽しく無い
仕事行きたく無い


あのね

私が一番起きた瞬間から
楽しまないと‼︎
なるようにならずに
負の連鎖止めれない😭


そして
お客様に指名と来客と
売上を求めるように
あなたも皮むけしなきゃ
面白いと思わせる
武器を磨かなきゃ！

聞いて。

おのずとぜったい
その時は来る

空いた席には
必然的に新しい顔が
ちゃんと埋まるものだ

お客様との連絡が
楽しく無いなら
きっと向こうも
自分に対して
おもんな！って
思ってるだろう

たくさん旅行にいって
外に出て
たくさんの人に触れて
い居ところを吸収して
取り込んで
血となり肉となり
味がある人になれば
美味しいねって
言ってくれる人が現れるものだ

今はまだ
味が薄い

和食の基本！
おダシとお砂糖で
煮込む時間があって
初めて醤油と料理酒が
香りを濃くする

いっきに短時間で
強火でやれば
焦げるし
味が"濃すぎ"て
キツイものだろう




最近は
1日目は下味染み込ませて
２日〜３日目に
味を整えるようにしてからは
うわ！辛い😭失敗した！
ってならなくなって
お掃除も
一気にやろうをやめて
今日ここ、
明日ここ、って
やるようにしたら
掃除したとこ
見るようになるし
初日に
気づかなかった汚れに
気づいて
改善策が1も2も更新されて
楽になってきたので
おすすめである



今日も
読んでくれてありがとう

いつか会えますように😆




朝比奈